印鑑の修理 カロリー・調査どっとこむ 両口屋是清 季節の生菓子

両口屋是清 季節の生菓子

両口屋是清の『生菓子』について紹介します。

両口屋是清の生菓子は
折々の季節感を表すために、毎月1日と16日に替わります。

色彩や形で季節感を出しています。
菓銘も和歌、俳諧、花鳥風月を使い菓銘によって情景が見えてきます。


春といえば、桜。
日本では、『花』といえば桜を意味したほどですが
和菓子の世界でも、桜にちなんだ御菓子がたくさんでてきます。

夏になると、涼しげで暑さを忘れさせてくれる和菓子が並びます。

秋は、月や栗 柿 菊 紅葉にちなんだ和菓子が並びます。

そして冬は、松 梅 竹 鶴 亀 日の出などお正月ならではの和菓子が並びます。


両口屋是清の生菓子は
機械製造ではなく職人がひとつひとつ作りあげています。

生菓子の保存も高温多湿を避け、なるべく涼しいところで保存してくださいね。
冷蔵庫に入れてしまうと餡が固くなってしまいます。



             (水中花)






 


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